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商品の特長

【フランス料理の全貌】この百科事典は、フランス料理の技法やレシピを網羅した貴重な資料です。各巻は、フランス料理の歴史、地域別の特性、調理法など、専門的な情報が豊富に含まれています。【新装版の特徴】新装版として再刊された本書は、より読みやすく、視覚的に魅力的なデザインが施されています。料理愛好家やプロのシェフにとって、必携の一冊です。【全巻セット】全6巻が揃っており、フランス料理の深い理解を促進します。各巻は約400ページで、詳細な情報が詰まっています。- タイトル: フランス料理新百科事典- 版: 新装版- 冊数: 全6巻- タイトル(フランス語): Nouvel Encyclopédie de Cuisine Française- 巻数: 0〜4- ページ数: 約400ページ(各巻)ご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
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フランス料理新百科事典

商品の仕様・スペック

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